2.锅里倒入清水冷水放进猪蹄煮开把血水去掉然后用冷水冲洗（如果用冰水更好猪皮会更爽脆）。
2.锅里倒入清水冷水放进猪蹄煮开把血水去掉然后用冷水冲洗（如果用冰水更好猪皮会更爽脆）。
质料：猪蹄1只、黄豆适量、冰糖、生抽、老抽适量、姜、葱、蒜、陈皮、花椒适量、桂皮1块、八角2颗、干辣椒1~2个；
榨菜开洋葱油拌面
3、热锅倒入油温油把葱段下锅
9、装入碗中把开洋和葱段加入拌匀即可享用
2、做法：牛腩洗净用清水浸泡1个小时充实的去除血水西红柿洗洁净后用刀在上面轻轻的划个十字刀放入热水中去皮切成块牛腩泡好后切成大块在热油锅中爆香葱姜蒜放入大料、辣椒、桂皮翻炒出香味加入西红柿炒匀之后加入清水水开之后去除浮沫加入酱油、料酒、盐搅拌匀称关火盖盖儿焖30分钟之后就可以吃了。
有一次我们家请客奶奶在做五香条。
我闲着没事便走已往寓目。只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿然后剪张巨细适宜的豆皮平放在桌在豆皮上放一些切好的质料包卷起来在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧一条五香条就包好了！接着奶奶把包好的五香条一个接一个地放进锅里煎炸炸上几分钟金灿灿的五香条出锅了。没等奶奶把五香条端上桌我就已经看得流口水了。
妈妈夹了几条香喷喷的五香条给我我便狼吞虎咽地吃起来。纷歧会儿那几条鲜味的五香条下肚了。
可我还想吃妈妈给我夹了一条五香条还手把手地教我：“你先把五香条切成一块一块的闭上双眼细细品尝就可以尝出很多多少味道哩！”她说着还一边做示范。我学着妈妈样子细细品尝不仅尝出了猪肉、大葱、冰鱼、马蹄的味道还尝出了奶奶那辛勤的汗水和妈妈那温暖的爱。开始今天的美食分享：
2.皮蛋剥好后先切成半圆形然后切成月牙形状再将月牙状皮蛋切一刀2块然后依次在码幸亏盘在上。
（切皮蛋看小我私家习惯啦也可以用线勒）
1、食材：牛腩、西红柿、油、盐、桂皮、大料、料酒、酱油
做法步骤：
西红柿炖牛腩
1.准备好质料黄豆提前浸泡三至四个小时。
5.放清水没过猪蹄中火炖20分钟然后把黄豆加入翻炒匀称闷至收汁。
做法
猪蹄炖黄豆
3。调酱汁：生抽、蚝油、蒜泥、红辣椒圈、香油、葱花、醋以适合自己口胃的比例调成酱料淋上完成。
3.烧红油锅放入姜、葱头、蒜、冰糖搅拌至冰糖融化。
4.放入猪蹄搅拌片刻然后把生抽、老抽、料酒、盐加入炒至上色。
1.内酯豆腐切块堆放在盘子中央。
6.转入砂锅中火再炖半小时左右即可出锅喜欢烂点的可以多煮一会。
皮蛋2个、内酯豆腐1盒、生抽、蚝油、蒜泥、红辣椒圈、香油、葱花、醋；
龙须面（鸡蛋） 200克、橄榄油 50毫升、开洋 20克、鲜酱油 30毫升、榨菜 15克、料酒 10毫升、小葱 20克
1、准备面条
2、开洋用温水洗净后沥干水分准备榨菜小葱去根后洗净切段
食材：
4、用中火熬至葱段焦黄后捞起倒出葱油待用
5、使用油锅下开洋爆出香味后烹入料酒煸炒匀称后出锅待用
6、用一比一的葱油和鲜酱油和谐
7、锅内水开后下入面条煮熟后捞起
8、先把调料和面条拌匀再把榨菜加入拌匀
皮蛋豆腐
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