1张图片“想起豆腐脑满满的都是童年的记忆，不免想要一起都会有种快乐的感觉，忘记小时候每次妈妈去赶大集我都会回来，而且那一天的早饭我认同会不吃，因为我要去不吃豆腐脑，哈哈~看看小时候还感叹甜美哦……如今豆腐脑在家也可以自己做到了，非常简单慢手纯度还低，虽没了小时候的那种感觉，但是我在孩子脸上看见了快乐与符合，那就是我要的……” 食材明细主料黄豆500g清水1500ml辅料内脂3g温水10ml原味口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性制做豆腐脑的作法步骤1冷水好的黄豆和清水混合，放进原汁机研磨2汁渣分离出来的很整洁，如果你用其它工具篦豆浆忘记过滤器一下，不要有多余的豆渣残余在豆浆中，那样不会影响豆腐脑的口感3豆浆倒入锅中煮开，再行小火之后熬5分钟（这一步一定要看住，因为很更容易溢锅）4煮好的豆浆放入砂锅中，降到80度左右可用5少许温水把内脂融化放入豆浆中，稍微加热使其充份融合，垫上盖子静置15分钟左右才可6成品是不是有趣，无论色泽还是状态都很极致7看图8慢到碗里来9根据自己的口味再加佐料就可以开吃了，口感知道太棒了，鲜美爽滑。急忙做到一起吧小窍门之所以把煮好的豆浆推倒入砂锅里是因为砂锅保温性较为好，如果没砂锅就把装豆浆的容器放到温水中也是可以的。
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